簡易拉麵湯頭

2023年5月17日 — 湯頭？還OK嗎？ 湯頭的味道，說真的， 很擬真拉麵湯底，有夠厲害！ 平時隨意煮的話， 就加火鍋料、青菜、雞蛋， 如果要有點日式的感覺， 簡易日式版拉麵，

2016年6月16日 — 步驟1. 調味料全部拌勻 · 步驟2. 之後沖入650cc熱水，加熱到沸騰後放入昆布一片 · 步驟3. 放入昆布後就熄火，靜置大約10分鐘讓昆布的味道釋放，湯頭 ...

2015年3月16日 — 一點都不難，不用花費大量的時間熬煮出一鍋牛奶色的湯頭，只要簡簡單單的調味，保證你對市售的豚骨拉麵搖頭，只想回家吃自己煮的。 已參加：暖心深夜食堂 ...

2018年3月16日 — 【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵 · 1、木耳絲，黑木耳洗淨切絲，滾水加鹽，下木耳絲煮約1分鐘，取出備用 · 2、筍片，筍片切適口大小，滾水下筍片，煮 ...

2016年2月17日 — 一般來說，拉麵的口味可簡單分做以下幾種：鹽味、醬油、味噌，而湯底的種類亦可細分為：豚骨、雞骨、魚介及W（雙湯頭）。此部分著重的是如何簡單調配 ...